Liste des produits de la marque CASTAGNIER
Le Domaine Jérôme Castagnier, situé à Morey-Saint-Denis, est réputé pour ses grands crus prestigieux de la Côte de Nuits. Dirigé par Jérôme Castagnier, cinquième génération de vignerons, ce domaine familial de 4 hectares privilégie la qualité à la quantité. Les parcelles, situées sur des terroirs d'exception comme Clos de la Roche et Clos de Vougeot, sont cultivées avec soin. La vinification allie tradition et techniques modernes, garantissant des vins élégants et complexes, avec un fort potentiel de garde. Chaque bouteille incarne l'authenticité et le savoir-faire d'une production artisanale respectueuse de son terroir.
Le domaine Jérôme Castagnier, situé à Morey-Saint-Denis, incarne l'excellence des grands crus de la Côte de Nuits. Avec une superficie de 4 hectares, ce domaine familial se distingue par une production limitée mais prestigieuse, reflétant le savoir-faire transmis depuis cinq générations.
Un héritage familial au cœur de morey-saint-denis
Fondé il y a plusieurs générations, le Domaine Castagnier est aujourd'hui dirigé par Jérôme Castagnier, représentant la cinquième génération de vignerons. Après une carrière musicale, Jérôme est revenu aux racines familiales en 2004, apportant une nouvelle dynamique tout en respectant les traditions viticoles établies. Le domaine est reconnu pour sa proportion significative de parcelles en grand cru, représentant la moitié de sa superficie totale. Découvrez également nos autres vins de Bourgogne.
Un terroir d'exception aux appellations prestigieuses
Le domaine possède des parcelles dans des appellations renommées telles que Clos de la Roche, Clos Saint-Denis, Charmes-Chambertin et Clos de Vougeot. Ces terroirs d'exception confèrent aux vins une complexité et une profondeur remarquables, reflétant la richesse géologique de la Côte de Nuits.
Une viticulture respectueuse et une vinification soignée
Le Domaine Castagnier pratique une viticulture attentive, avec des vendanges manuelles et une sélection rigoureuse des raisins. Les vinifications sont réalisées avec précision, combinant tradition et techniques modernes pour exprimer au mieux le caractère unique de chaque parcelle. Les vins bénéficient d'un élevage en fûts de chêne, dont une proportion est renouvelée chaque année, apportant structure et potentiel de garde.
Des vins reconnus pour leur qualité et leur potentiel de garde
Les vins du Domaine Castagnier sont appréciés pour leur élégance, leur complexité aromatique et leur aptitude au vieillissement. Découvrez par exemple le Gevrey-Chambertin Castagnier 2021 avec ses arômes subtils de fruits rouges, ou encore le prestigieux Clos de Vougeot Grand Cru Magnum Castagnier 2020, réputé pour sa puissance et sa complexité.
Une invitation à découvrir les trésors de la bourgogne
En explorant les vins du Domaine Jérôme Castagnier, les amateurs de grands crus bourguignons auront l'opportunité de déguster des expressions authentiques et raffinées de la Côte de Nuits. Profitez de votre découverte en consultant également notre gamme complète de vins de Côte de Nuits.