Le vignoble du beaujolais
Cette région viticole située au sud de la Bourgogne s'étend sur une superficie d'environ 22 000 hectares. Elle bénéficie d'un climat tempéré et de sols riches en minéraux, idéaux pour la culture du cépage principal du Beaujolais : le Gamay noir à jus blanc.
Bien que ce cépage représente plus de 98 % de la production, la région cultive également le cépage blanc Chardonnay pour la production de vins blancs.
Trois appellations célèbres du vignoble : Beaujolais, Beaujolais-Villages et les dix crus du Beaujolais, tels que Morgon, Fleurie, Moulin-à-Vent et Brouilly. Les vins issus de ces appellations sont connus pour leur saveur fruitée et légère, ainsi que pour leur capacité de vieillissement.
Ils sont parfaits pour accompagner vos plats préférés et pour être dégustés lors d'occasions spéciales. Si vous cherchez des vins fins et authentiques, les vins du Beaujolais sont un choix incontournable.
Les vins du beaujolais
Le Fleurie Domaine de Vernus 2019 est un vin rouge de caractère issu d'un cépage Gamay noir à jus blanc cultivé dans le terroir granitique de la région. Ce millésime offre une robe rouge rubis intense et un nez expressif de fruits rouges frais avec des notes subtiles de fleurs. Sa bouche est élégante et équilibrée grâce à des tanins fins et une acidité vive qui lui confère une belle fraîcheur. Les notes épicées et minérales typiques de l'appellation Fleurie ajoutent une complexité supplémentaire à ce vin savoureux.
Le Morgon Jean Foillard millésime 2021 est un vin rouge remarquable de l'appellation Morgon du Beaujolais. Issu du cépage Gamay noir à jus blanc, il est cultivé sur des sols granitiques typiques de la région. Ce vin présente une robe rouge rubis intense, des arômes frais de fruits rouges tels que la cerise, la fraise et la groseille, avec des notes florales et épicées.
En bouche, il offre une belle structure, des tanins fins et une acidité vive qui lui confère une grande fraîcheur. Les notes minérales caractéristiques de l'appellation Morgon ajoutent à sa complexité et à son charme. Un vin rouge de qualité exceptionnelle à déguster dès maintenant, ou à garder en cave pour une dégustation ultérieure.
