Liste des produits de la marque Dom Pérignon
Dom Pérignon est un champagne brut millésimé iconique, élaboré exclusivement lors des grandes années. Chaque cuvée reflète une vendange unique et un long vieillissement sur lies. La maison propose des expressions variées comme le Vintage, le Rosé ou encore la cuvée Plénitude P2. Une référence pour les amateurs de champagnes racés, denses et élégants.
Dom Pérignon incarne l’art du champagne millésimé à son plus haut niveau. Chaque cuvée naît d’une seule année de vendange, choisie pour son potentiel exceptionnel. Vieilli longuement sur lies, ce champagne se distingue par sa complexité aromatique, sa profondeur et son élégance. De la fraîcheur des premiers instants à la richesse des cuvées Plénitude, Dom Pérignon offre une expérience sensorielle rare.
Caractéristiques du Champagne Dom Pérignon
Dom Pérignon est un champagne brut millésimé produit uniquement les années où la qualité des raisins atteint les standards rigoureux de la maison. Il s’agit d’un assemblage précis de Chardonnay et de Pinot Noir, dont la proportion varie selon le millésime pour exprimer au mieux les caractéristiques de l’année. La maison impose un minimum de huit années de vieillissement sur lies, conférant au vin une texture crémeuse et des arômes évolutifs. À la dégustation, on retrouve des notes de fruits blancs, d’agrumes, de brioche, puis de noisette et d’épices avec l’âge.
A retrouver dans notre sélection de Champagne Brut
Les avantages d’un champagne millésimé Dom Pérignon
L’unicité de chaque cuvée Dom Pérignon réside dans son caractère millésimé. Contrairement aux champagnes sans année, chaque millésime révèle l’identité climatique d’une récolte spécifique, assurant ainsi une grande diversité de styles. Cette singularité séduit les amateurs en quête de cuvées à forte personnalité. En plus des cuvées classiques, la maison propose des éditions limitées et des collaborations artistiques qui renforcent son image de prestige et d’innovation.
Découvrez aussi Les bulles de champagne à offrir ou déguster
Dom Pérignon Plénitude P2 : l’intensité révélée
La cuvée Plénitude P2 est le fruit de plus de quinze ans de maturation. Ce second temps d’évolution libère une tension, une précision et une énergie exceptionnelles. Le champagne développe des arômes de fruits secs, de pain grillé, de café, et gagne une texture encore plus dense et soyeuse. Destinée aux grands amateurs, cette cuvée est une invitation à redécouvrir Dom Pérignon sous un angle plus profond et mature.
Dom Pérignon Rosé : puissance et élégance
Le champagne rosé Dom Pérignon associe la structure du Pinot Noir à la finesse du Chardonnay. Il séduit par sa robe saumonée, ses notes de fraise, d’écorce d’orange, de fleurs séchées et d’épices douces. La bouche est ample, longue, vibrante. Un champagne qui accompagne parfaitement une cuisine raffinée, des plats terre-mer ou encore des desserts à base de fruits rouges.
À explorer dans notre collection Champagne Brut Rosé Grand Cru
Une maison chargée d’histoire
Dom Pérignon rend hommage au moine bénédictin Pierre Pérignon, figure emblématique de l’histoire du champagne. C’est à l’abbaye d’Hautvillers, au XVIIe siècle, qu’il aurait affiné les techniques d’assemblage et de vinification. Fidèle à cette exigence originelle, la maison perpétue un style singulier : tension, équilibre, profondeur et évolution sont les piliers de chaque création.