Côte Chalonnaise

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Côte Chalonnaise

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 Les vins de la Côte Chalonnaise

Le vignoble de la Côte Chalonnaise prospère au sud de la Côte de Beaune. Ses vignes s’étirent sur plus de 25 km de long et 7 km de large. Avec un temps parfait pour la culture des raisins, ses étés chauds et ses automnes secs permettent à ces fruits de mûrir facilement. 

 

Les principaux cépages de la Côte Chalonnaise sont le Pinot Noir, du Chardonnay et de l’Aligoté. Certains vins de la région disposent d’appellations villages et régionales reconnues internationalement. 

Découvrez les vins de la Côte Chalonnaise

Pour commencer ce tour des vins de la Côte Chalonnaise, nous vous proposons de découvrir ce Bourgogne Rouge Côte Chalonnaise Vignerons de Buxy de 2019. D’une très belle couleur rouge avec des reflets de rubis. Son nez vous rappellera tout de suite les caractéristiques du Pinot Noir (Fruits rouges typiques comme le cassis, la griotte). En bouche, ses arômes riches et complexes seront vous faire apprécier un bel équilibre avec ses tannins souples. 

 

Continuions notre voyage des vins rouges de la Côte Chalonnaise avec ce Givry 1er cru Clos du Cellier aux Moines Rouge millésime 2020. Signe des premiers crus, sa dégustation se caractérisera par ses tannins d’une excellente finesse tout en proposant un goût puissant et généreux. Conçu à 100 % avec un cépage de Pinot Noir, ses arômes d’épices et de fruits noirs apporteront une note subtile de torréfaction. 

Enfin, terminons par un vin blanc de la Côte Chalonnaise : Rully 1er cru Molesme Blanc de l’année 2020. Vin sec, il est d’un remarquable équilibre, sa longueur en bouche, ses notes de poire et de beurre font de ce millésime une excellente opportunité d’apprécier les vins blancs de Bourgogne. 

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Rully blanc Jacqueson
JACQUESON Paul et Marie Rully blanc Jacqueson
Bouteille 75cl France 2022
25,00 €
  • A partir de 23,50 € pour 6 produits
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Rully blanc Cave de Buxy
Vignerons de Buxy Rully blanc Cave de Buxy
Bouteille 75cl France 2021
13,90 €
  • A partir de 12,90 € pour 6 produits
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