Les vins de Chablis
Le vignoble de Chablis est situé au nord de la Bourgogne, dans le département de l’Yonne, à quelques pas d’Auxerre. Les vins de Chablis sont uniquement des vins blancs et issus d’un seul cépage : Le chardonnay. Ceux-ci se déclinent en plusieurs appellations : Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru (47 Premier Cru) et seulement 7 Chablis Grand Cru. Ils ont la réputation d’être des vins blancs secs avec beaucoup de fraîcheur, de pureté et de finesse.
Découvrez les vins de Chablis
Chez votre caviste en ligne, nous vous proposons de nombreuses bouteilles de Chablis, voici quelques vins à découvrir. CHABLIS GRAND CRU LES CLOS - HOMMAGE BENOÎT DROIN millésime de 2020, ce grand cru est idéal pour découvrir la minéralité des vins de Chablis. Quand il est jeune, ce vin propose une vivacité et une générosité avec des touches d’agrumes. En vieillissant, il offrira des arômes bien plus puissants et prononcés. Il est possible de le conserver de 10 à 15 ans. CHABLIS VENT D'ANGES millésime de 2019, cuvée représentative du domaine Pattes Loup, dispose d’une délicatesse et d’une tendresse en bouche tout en étant équilibré et pur. Ses 18 mois d’élevages lui assurent une parfaite rondeur et longueur en bouche. CHABLIS 1ER CRU BUTTEAUX 2018 MISE TARDIVE PICO, issu du même domaine que le Vent d’Anges, ce Chablis de garde est réputé pour être l’un des meilleurs de Bourgogne. Se dégustant idéalement avec quelques années de garde, ce vin à la densité rare et savoureuse saura vous faire apprécier la minéralité des vins de Chablis. Avec un nez fruité et quelques notes épicées, cette cuvée est un incontournable.
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