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Le Domaine Thomas Morey signe des vins biologiques précis et racés sur les plus beaux terroirs de la Côte de Beaune. Son style pur et équilibré se retrouve aussi bien dans les appellations prestigieuses que dans des cuvées plus accessibles comme le Bourgogne Blanc 2022 ou le Saint-Aubin Le Puits Blanc, représentatifs d’une approche sincère du vin.