Liste des produits de la marque DON PAPA
Don Papa est un rhum philippin premium, élaboré à partir de mélasse de canne à sucre de l'île de Negros et vieilli en fûts de chêne ayant contenu du bourbon. Son profil aromatique, riche en vanille, miel et fruits confits, séduit les amateurs de rhum doux et complexe. La marque rend hommage à Papa Isio, figure de la révolution philippine, conférant une dimension culturelle à chaque bouteille. Avec une gamme variée et une reconnaissance internationale, Don Papa s'impose comme une référence incontournable dans l'univers du rhum.

Bouteille 70cl | Philippines |
- A partir de 38,90 € pour 3 produits
Le rhum Don Papa, originaire des Philippines, séduit par son profil aromatique riche en vanille, miel et fruits confits. Élaboré à partir de mélasse de canne à sucre de l'île de Negros, il est vieilli en fûts de chêne ayant contenu du bourbon, offrant une douceur et une complexité appréciées des amateurs. Son histoire, liée au révolutionnaire Papa Isio, confère à chaque bouteille une dimension culturelle unique.
Don Papa : un rhum philippin au caractère affirmé
Don Papa est un rhum premium produit sur l'île de Negros, surnommée "Sugarlandia" pour la qualité exceptionnelle de sa canne à sucre. La marque rend hommage à Papa Isio, figure emblématique de la révolution philippine, symbolisant la résistance et l'indépendance. Fondé en 2012 par Stephen Carroll, ancien cadre de Rémy Cointreau, Don Papa incarne l'esprit rebelle et l'authenticité des Philippines.
Un processus de fabrication méticuleux
La production de Don Papa commence par la récolte de canne à sucre mûrie sur les pentes du mont Kanlaon. La mélasse obtenue est fermentée puis distillée en colonne. Le rhum est ensuite vieilli au minimum 7 ans en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon, conférant des notes boisées et vanillées distinctives. Ce vieillissement sous climat tropical accélère le processus, enrichissant le profil aromatique du rhum.
Une palette aromatique gourmande
Don Papa se distingue par sa douceur et sa richesse aromatique. Au nez, il dévoile des arômes de vanille, de fruits confits et de miel. En bouche, des saveurs de marmelade d'orange, de banane et d'épices douces se mêlent harmonieusement, offrant une expérience de dégustation ronde et agréable. Sa finale est longue, marquée par des notes d'abricot et de cannelle.
Une gamme variée pour tous les palais
La marque propose plusieurs expressions pour satisfaire une large audience :
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Don Papa 7 ans : l'expression classique, douce et accessible.
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Don Papa Baroko : plus sucré, avec des notes prononcées de vanille et de fruits confits.
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Don Papa 10 ans : plus complexe, avec des arômes de cacao et de fruits secs.
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Don Papa Rare Cask : édition limitée, non filtrée à froid, offrant une intensité aromatique supérieure.
Une reconnaissance internationale
Depuis son lancement, Don Papa a conquis les marchés internationaux, notamment en France, en Allemagne et en Italie. Son design soigné et son storytelling captivant ont séduit les amateurs de rhum et les collectionneurs. En 2023, la marque a été acquise par Diageo, renforçant sa présence mondiale.