Bouteille 75cl | Espagne | 2020 |
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Dominio Del Aguila 2019 DO Ribera Del Duero.
Un assemblage de 95 % Tempranillo et 5 % de Carignan, Bobal,Albillo, et du Mayor. Élevage en barrique Française pendant 13 mois. Un domaine créé en 2010 par Jorge Monzon et déjà d'une signature redoutable. Un vrai talent de vinificateur qui laisse le temps au temps. Un vin frais, fruité avec un jus dont la sève du tanin laque le palais, avec des nuances de
Voir plusDominio Del Aguila 2019 DO Ribera Del Duero. Un assemblage de 95 % Tempranillo et 5 % de Carignan, Bobal,Albillo, et du Mayor. Élevage en barrique Française pendant 13 mois. Un domaine créé en 2010 par Jorge Monzon et déjà d'une signature redoutable. Un vrai talent de vinificateur qui laisse le temps au temps. Un vin frais, fruité avec un jus dont la sève du tanin laque le palais, avec des nuances de fleurs du maquis. Un duo de carré d'agneau servi rosé, saupoudré d'herbes de garrigues et pommes de terre rissolées aux lardons frais.
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