Quels sont les vins de Gevrey Chambertin ?

Gevrey Chambertin est un petit village situé dans la région de la Côte de Nuits en Bourgogne. Les vins de ce village sont connus pour leur caractère et leurs saveurs intenses. Ils sont produits à partir de raisins Pinot Noir et peuvent être vieillis pendant de nombreuses années pour développer des multitudes d’arômes. Si vous êtes un amateur de vin désireux d'explorer les pépites de la région de Bourgogne, alors vous devez absolument déguster celles de Gevrey Chambertin.

Le vignoble de la côte de Nuits et les vins de Gevrey Chambertin

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Source : https://www.vins-bourgogne.fr/

 

Parcourant les communes de Gevrey Chambertin et de Brochon, le vignoble de la côte de Nuits est une étape incontournable de la route des grands crus. Uniquement des vins rouges issus de cépage Pinot Noir sont produits sur ces terres. Le vignoble s’étend sur une surface de 408 hectares au total et avec une altitude comprise entre 280 m et 380 m.

 

La réputation des vins issus de ce vignoble est reconnue à travers le monde ! Pour la petite histoire, le vin préféré de Napoléon était le Chambertin, un grand cru issu des vignes de la côte. Cette anecdote explique en partie la renommée de cette région viticole. 

Quelles sont les caractéristiques des vins de Gevrey Chambertin ? 

Dégustez un verre de Gevrey Chambertin et vous découvrirez l'éclat coloré de sa robe rubis vif durant sa jeunesse puis qui va se colorer avec l'âge pour finir en carmin noir, cerise noire. Fraise, Mûre, Violette, Champignon et Rose font partie des arômes ressentis, la maturité leur donne des touches de réglisse, de cuir et de sous-bois. En bouche, le vin présente tous les éléments d’un grand Bourgogne. Complet et puissant, riche, corsé, corps et âme, il se tient sur une structure ferme. Les tanins travaillent le velouté, se révèlent sur des grains très fins sans dureté. Agréable quand il est jeune, il reste un vin de garde, parfait pour apprendre les nuances entre les millésimes.

La sélection de votre caviste pour les vins de Gevrey Chambertin

Le Gros Caviste vous propose une sélection des meilleurs vins de Gevrey Chambertin sur notre site internet :

 

  • GEVREY CHAMBERTIN MES FAVORITES  : Un vin très élégant avec des arômes fruités et beaucoup de goût. Un bourgogne d’une grande signature, un nectar qu'on aime, généreux et exubérant, mais profond et long en bouche.

  • GEVREY CHAMBERTIN CLOS VILLAGE : Le domaine Livéra poursuit l'excellent travail des grands domaines de la Côte de Nuits. Les vins du domaine mettent en valeur la profondeur et la pureté du terroir et respectent la réputation de Bourgogne en matière de grands vins. Ce Gevrey Chambertin s'inscrit parfaitement dans la ligne de la collection : densité étonnante et belle finale, dégustation subtile et gourmande, aux arômes intenses de cassis, de prunes et de baies... une belle trouvaille !

  • GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU LA PERRIÈRE MORTET : Un vin exquis. La matière est délicate et le goût est très élégant reflète l’ADN de la Bourgogne. Un incontournable à déguster si vous vous intéressez aux excellents vins rouges.

Les Premiers Crus et Grands Crus de Gevrey Chambertin

L’appellation Gevrey Chambertin dispose de 26 climats classés en Premier Cru. Elle compte également 9 Grands Crus. La région est sans doute celle qui propose les meilleurs vins rouges de Bourgogne, et ce, depuis des siècles maintenant. 

Les premiers Crus 

  • La Bossière ;

  • La Romanée ; 

  • Poissenot ;

  • Estournelles-Saint-Jacques ; 

  • Clos des Varoilles ;

  • Lavaut Saint-Jacques ; 

  • Les Cazetiers ;

  • Clos du Chapitre ;

  • Clos Saint-Jacques ; 

  • Champeau ;

  • Petits Cazetiers ;

  • Combe au Moine ; 

  • Les Goulots ;

  • Aux Combottes ;  

  • Bel Air ;

  • Cherbaudes ;

  • Petite Chapelle ; 

  • En Ergot ;

  • Clos Prieur ;

  • La Perrière ;

  • Au Closeau ;  

  • Issarts ;

  • Les Corbeaux ; 

  • Craipillot ; 

  • Fonteny ;

  • Champonnet.

Les Grands Crus 

  • Chambertin ;

  • Chambertin Clos de Bèze ;

  • Chapelle-Chambertin ;

  • Charmes-Chambertin ;

  • Griottes-Chambertin ;

  • Latricières-Chambertin ; 

  • Mazis-Chambertin ;

  • Mazoyères-Chambertin ;

  • Ruchottes-Chambertin.

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